Кабачковый торт под сырной шубкой

Фото готового блюда

Этот праздничный тортик придется кстати к вашему столу. Его нежный вкус понравится каждому гостю. Как закуска – это именно то что нужно.

 

 

Категория блюда: горячее блюдо, закуска

Кольичество порций: 6

Список ингридиентов:

  • Кабачок - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • сыр - 200 г
  • майонез - 100 г
  • подсолнечное масло - 3 ст. л.
  • зелень - 1 пучок
  • паприка - 1 ч. л.
  • специи по вкусу

Способ приготовления:

  1. На мелкой терке трем кабачки. Я это делала в комбайне.

  2. Добавляем яйца, специи и хорошо перемешиваем.

  3. Добавляем по немного муки, так чтобы тесто стало как густая сметана.

  4. Далее на сковороде из этого теста жарим блинчики.

  5. Готовим начинку. Нарезаем мелко зелень, смешиваем ее с майонезом, и паприкой.

  6. На мелкой терке трем сыр, кружочками нарезаем помидоры.

  7. Когда блинчики остынут, смазываем их майонезом, сверху выкладываем помидоры, приправляем по вкусу и сверху посыпаем тертый сыр. Делай так со всеми блинчиками. Верхний блинчик посыпаем только сыром.

  8. Ставим наш тортик в разогретую до 190 градусов духовку на 8 минут, чтобы расплавился сыр.