Ленивые вареники из творога

Опубликовано автором
Готовое блюдо.

Этот рецепт ленивых вареников с творогом станет палочкой – выручалочкой для идеи быстрого завтрака. Следуйте пошаговой инструкции и у вас получатся очень вкусное блюдо.

 

Категория блюда: закуска

Кольичество порций: 4

Список ингридиентов:

  • творог - 450 г
  • мука - 140 г
  • сахар - 1 ст. л.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - щепотка

Способ приготовления:

  1. Яйцо смешиваем с творогом.

    В миску выкладываем творог, добавляем 1 яйцо, соль и растираем вилкой.

  2. Добавляем сахар

    Всыпаем сахар и также перемешиваем.

  3. Замешиваем тесто

    Постепенно добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто. Оно должно получится мягкое, эластичное и немного прилипать к рукам.

  4. Делаем вареники.

    Смачиваем руки водой, отрезаем небольшую часть теста и скатываем в колбаску. Разрезаем на кусочки. Это и будут наши ленивые вареники.

  5. Для приготовления поставьте воду на огонь, доведите до кипения и после того как они всплывут, варите в подсоленной воде минуты 3-4.

  6. Шумовкой достаем ленивые вареники на тарелку и смазываем сливочным маслом. Подаем со сметаной, медом или вареньем.