Ленивые вареники из творога

Этот рецепт ленивых вареников с творогом станет палочкой – выручалочкой для идеи быстрого завтрака. Следуйте пошаговой инструкции и у вас получатся очень вкусное блюдо.
Категория блюда: закуска
Кольичество порций: 4
Список ингридиентов:
- творог - 450 г
- мука - 140 г
- сахар - 1 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- соль - щепотка
Способ приготовления:
-
В миску выкладываем творог, добавляем 1 яйцо, соль и растираем вилкой.
-
Всыпаем сахар и также перемешиваем.
-
Постепенно добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто. Оно должно получится мягкое, эластичное и немного прилипать к рукам.
-
Смачиваем руки водой, отрезаем небольшую часть теста и скатываем в колбаску. Разрезаем на кусочки. Это и будут наши ленивые вареники.
-
Для приготовления поставьте воду на огонь, доведите до кипения и после того как они всплывут, варите в подсоленной воде минуты 3-4.
-
Шумовкой достаем ленивые вареники на тарелку и смазываем сливочным маслом. Подаем со сметаной, медом или вареньем.