Новогодний салат “Мышки” – символ 2020 года

новогодний салат мышки 2020

Быстрый и простой салат “Мышки” станет украшением вашего новогоднего стола 2020. Все гости будут от него в восторге. Готовится он очень быстро, но с мышками придется немного повозиться. Зато оно этого стоит.

Категория блюда: салат

Кольичество порций: 10

Список ингридиентов:

  • яйца - 5 шт.
  • консервированные ананасы - 5 ломтиков
  • куриное мясо - 200 г
  • грецкие орехи - 100 г
  • сыр - 200 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • Майонез - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яйца отвариваем и очищаем. 2 самых красивых пойдут на украшение, остальные - в салат.

  2. Отваренное мясо мелко нарезаем, выкладываем на плоское блюдо и смазываем майонезом. Это будет первый слой.

  3. Нарезаем кубиками ломтики ананаса, выкладываем вторым слоем и смазываем майонезом.

  4. Третьим слоем будет мелко рубленные орехи.

  5. Натираем на терке белки, выкладываем четвертым слоем и смазываем майонезом.

  6. Раздвигаем немножко салат, формируя его так, как будто нету одного кусочка.

  7. Сыр трем на мелкой терке, смешиваем с выдавленным чесноком и выкладываем пятым слоем. Смазываем майонезом. Сверху посыпаем тертыми на мелкой терке желтками.

  8. Формируем мышек. Для этого от яйца отрезаем небольшой кусочек, чтобы он был устойчив и по форме был похож на мышь. Ножиком чуть-чуть вырезаем нос, глаза и уши. Там где глаза вставляем гречку, в носик - черный перец горошком, уши и хвост делаем из сыра. Остальных мышек можете сформировать как на фото.