Оладьи из тыквы
Рецепт очень вкусных, нежных оладьев из тыквы. Еще и полезный и простой в приготовлении. Сытный завтрак накормит всех, от малого до великого.
Категория блюда: Выпечка, десерт
Кольичество порций: 4
Список ингридиентов:
- Мука -150 г
- Тыква без кожуры - 500 г
- Разрыхлитель - 2 ч.л. (можно и больше)
- Щепотка соли
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Яйцо - 1 шт
- Сахар - 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
-
Тыкву нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в кипятке 15 минут. Выкладываем на дуршлаг.
-
Как только тыква остынет, измельчаем ее в блендере до состояния пюре.
-
Пюре из тыквы высыпаем в миску, добавляем муку, просеянную с разрыхлителем, сахар, соль и яйцо.
-
Замешиваем тесто, чтобы было как густая сметана по консистенции.
-
В сковороду с разогретым маслом выкладываем ложкой наше тесто и обжариваем с обеих сторон до румяности минут 5.