Печенье на фруктовом соке

Очень вкусное и простое в приготовлении печенье на фруктовом соке сделает ваше чаепитие необычным, так как гости будут просить добавки. В рецепте можно использовать любой сок. Тогда вкус его будет меняться.
Категория блюда: выпечка
Кольичество порций: 6
Список ингридиентов:
- мука - 2.5 стакана
- манка -пол стакана
- яйцо - 1 шт.
- сок - пол стакана
- растительное масло - пол стакана
- сахар - пол стакана
- соль
- сода
- лимонный сок - 2 ст. л.
- сахарная пудра - 6 ст. л.
Способ приготовления:
-
Смешиваем все ингредиенты. Вместо растительного масла можно использовать сливочное или маргарин, предварительно растопив его.
-
Формируем с помощью чайной ложки шарики и выкладываем их на смазанный противень.
-
В разогретой до 180 градусов духовке выпекаем наши печеньки примерно 25 минут.
-
По желанию печенье можно украсить лимонной глазурью. Для этого смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. С помощью кондитерского мешка или полиэтиленового пакета рисуем спиральку на каждом печенье.