Пирог с вареньем и кефиром на скорую руку
Для тех, кто искал недорогой и простой в приготовлении пирог, представляю вам рецепт вкусной выпечки с вареньем. Получается очень нежный и пышный.
Категория блюда: выпечка
Кольичество порций: 6
Список ингридиентов:
- варенье - 1 стакан
- мука - 2,5 стакана
- сахар - 0,5 стакана
- кефир или молоко - 1 стакан
- яйца - 2 шт.
- сода - 1 ч. л.
- ванилин - щепотка
- соль - щепотка
Способ приготовления:
-
В миску выкладываем варенье, добавляем соду и оставляем на 5 минут.
-
Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином.
-
К варенью с содой добавляем кефир.
-
Туда же вливаем яичную смесь.
-
Добавляем муку и перемешиваем.
-
Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом и выливаем тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. готовность проверяем зубочисткой.
