Пирог с вареньем и кефиром на скорую руку

пирог с вареньем нежный

Для тех, кто искал недорогой и простой в приготовлении пирог, представляю вам рецепт вкусной выпечки с вареньем. Получается очень нежный и пышный.

Категория блюда: выпечка

Кольичество порций: 6

Список ингридиентов:

  • варенье - 1 стакан
  • мука - 2,5 стакана
  • сахар - 0,5 стакана
  • кефир или молоко - 1 стакан
  • яйца - 2 шт.
  • сода - 1 ч. л.
  • ванилин - щепотка
  • соль - щепотка

Способ приготовления:

  1. Варенье смешиваем с содой

    В миску выкладываем варенье, добавляем соду и оставляем на 5 минут.

  2. взбиваем яйца с сахаром

    Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином.

  3. К варенью добавляем кефир

    К варенью с содой добавляем кефир.

  4. к варенью вливаем взбитые яйца

    Туда же вливаем яичную смесь.

  5. добавляем муку

    Добавляем муку и перемешиваем.

  6. подготавливаем форму для выпекания

    Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом и выливаем тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. готовность проверяем зубочисткой.