Пшенная запеканка

готовое блюдо

Все привыкли из пшена готовить кашу, но кто бы мог подумать, что можно приготовить еще и запеканку. Очень вкусная и нежная, она будет отличным дополнением к мясу. Как самостоятельное блюдо можно подавать ее и на завтрак и, добавив немного сахара, как десерт. Я делала несладкую запеканку, получилось очень вкусно.

Категория блюда: горячее блюдо

Кольичество порций: 6

Список ингридиентов:

  • Пшено - 400 грамм
  • вода (для варки пшена) - 600 мл
  • яйцо - 3 шт.
  • масло сливочное - 70 грамм
  • сметана - 1 стакан
  • сахар - по вкусу

Способ приготовления:

  1. отвариваем пшенную кашу

    Первым делом промываем пшено и варим пшенную кашу минут 25-30.

  2. Когда каша остынет добавляем к ней сметану, яйца и растопленное сливочное масло и перемешиваем. Если хотите сладкую, добавьте сахар по вкусу.

  3. выкладываем все в форму для выпекания

    Выкладываем все в форму, немножко утрамбовываем и ставим в духовку на 25 минут до появления румяной корочки.