Пышные оладьи на кислом молоке

Опубликовано автором
Готовое блюдо

Этот рецепт превзошел себя. Очень нежные, вкусные и пышные оладьи получаются на кислом молоке. Вкус непередаваемый, нужно только пробовать.

 

Категория блюда: десерт

Кольичество порций: 5

Список ингридиентов:

  • кислое молоко - 2 стакана
  • мука - 2 стакана
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 3 ст.л.
  • соль, сода - по 1 щепотке
  • растительное масло - для жарки

Способ приготовления:

  1. Смешиваем яйца с сахаром.

    В посуде разбиваем яйца, добавляем сахар и соль и взбиваем.

  2. Взбиваем с молоком.

    Добавляем молоко и также взбиваем.

  3. Добавляем молоко.

    Высыпаем муку и еще раз взбиваем. Добавляем соду.

  4. Замешиваем тосто

    Замешиваем тесто. Оно должно получится как густая сметана.

  5. Хорошо разогреваем сковородку, чтобы оладьи не впитывали много масла.

  6. Жарим оладьи

    Выкладываем ложкой тесто на сковородку и жарим где-то по одной минуте с обеих сторон.