Пышные оладьи на кислом молоке

Этот рецепт превзошел себя. Очень нежные, вкусные и пышные оладьи получаются на кислом молоке. Вкус непередаваемый, нужно только пробовать.
Категория блюда: десерт
Кольичество порций: 5
Список ингридиентов:
- кислое молоко - 2 стакана
- мука - 2 стакана
- яйца - 2 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- соль, сода - по 1 щепотке
- растительное масло - для жарки
Способ приготовления:
-
В посуде разбиваем яйца, добавляем сахар и соль и взбиваем.
-
Добавляем молоко и также взбиваем.
-
Высыпаем муку и еще раз взбиваем. Добавляем соду.
-
Замешиваем тесто. Оно должно получится как густая сметана.
-
Хорошо разогреваем сковородку, чтобы оладьи не впитывали много масла.
-
Выкладываем ложкой тесто на сковородку и жарим где-то по одной минуте с обеих сторон.