Пышные сырники

готовое блюдо

Этот вкусный и сытный завтрак обязательно порадует вас и ваших близких. Пышные сырники на сковороде сможет приготовить даже не опытная хазяйка, если следовать всем инструкциям. Рецепт этого блюда особенно подходит тем, кто не любит творог, но любит полезную пищу.

Категория блюда: десерт

Кольичество порций: 6

Список ингридиентов:

  • яца - 2 шт.
  • творог - 500 г
  • мука - 4 ст. л.
  • соль - 1 щепотка
  • сода ( или разрыхлитель) - 5 г
  • ванилин - по вкусу

Способ приготовления:

  1. растираем творог с сахаром

    Растираем вилкой творог с сахаром.

  2. добавляем яйца, соль и ванилин

    Добавляем яйца, соль, ванилин и также разтираем вилкой.

  3. просеиваем муку с разрыхлителем

    Муку с разрыхлителем или содой просеиваем и постепенно вводим в творожную массу. Перемешиваем.

  4. обмакиваем сырники в муке

    Мокрыми руками формируем наши сырники и обмакиваем их в муке. Это делается для того, чтобы они не прилипали.

  5. обжариваем сырники

    В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон на среднем огне. Примерное время жарки - 3-4 минуты с каждой стороны.