Метка: Баклажан

Баклажан – многолетние травянистое растение. Известен также под названием бадриджан или синенькие. Родиной баклажанов являются тропические районы Индии, где они растут в диком виде. Мало кто знает, но баклажаны обладают полезными свойствами. В них содержатся балластные вещества, такие как клейчатка, пектин и другие. Также очень эфективен при болезнях сердца, сахарном диабете и т.д., хорошо стимулирует работу кишечника, его необходимо включать в рацион беременным и детям при малокровии.

У нас подобраны рецепты блюд с баклажанами на любой вкус.