Творожный десерт с какао и желатином

Готовое блюдо

Сытный и полон витаминов и минералов, этот десерт полюбят и взрослые и дети. Чтобы он вышел менее калорийным, следует добавлять продукты с минимальным содержанием жира и сахар заменить медом или совсем не добавлять.

По желанию в творожный десерт можно добавлять различные фрукты, орехи, изюм, все, что угодно.

Категория блюда: десерт

Кольичество порций: 6

Список ингридиентов:

  • сметана - 200 г
  • творог - 250 г
  • молоко - пол стакана
  • какао - 2 ст. л.
  • сахар - 2-3 ст. л.
  • быстрорастворимый желатин - 20 г

Способ приготовления:

  1. Смешать желатин с молоком и оставить на 1 час для набухания.

  2. Смешать желатин с молоком

    На водяной бане или микроволновке прогреть эту смесь аккуратно помешивая. Молоко не должно закипеть.
    Добавить сахар, перемешать и дать остыть

  3. Добавить сметану и творог и отправить в блендер, чтобы получилась однородная масса без комочков или перетереть через металлическое сито.

  4. Распределяем тесто

    В подходящую форму вылить половину теста.

  5. Добавить какао в массу.

    В оставшуюся массу добавить какао, перемешать и вылить сверху.

    Если у вас силиконовая форма, то для того чтобы без проблем достать наш десерт, нужно форму окунуть в горячую воду и вытряхнуть блюдо на тарелку. Или можете сразу поместить десерт в любую форму и кушать с нее.

  6. Поместить творожный десерт в холодильник до полного застывания.